
Zeytinyağı Akademisi kültür hizmeti olan Zeytine Dair Dergi Çıktı.
Bu dergide zeytinin o muhteşem geniz yakan kokusunu ta derinlerinizde hissedeceksiniz.
Bu dergide zeytin hakkında bilmediğiniz her şeyi öğreneceksiniz…
Gönlüne ‘bir damla bi dünya’ düşen zeytin sevdalılarının ortak bir hayalle 2019 Mayıs’ında İstanbul’da başlattığı bu meşakkatli yolculuk, bugün ete kemiğe büründü ve Zeytine dair bilinmesi gereken her şeyin bir arada sunulduğu bu muhteşem dergiyi ortaya koydu.
30 yılı aşkın tecrübenin emekle harmanladığı, birbirinden değerli akademisyenlerin fikirleriyle renk kattığı farklı bakış açılarını bir araya getiren, “Zeytinyağı Akademisi Zeytine Dair her şey” dergisini sizlerle buluşturmanın inanılmaz gururunu yaşıyoruz.
Ne güzel şey her türlü farklılıklara rağmen bir olabilmek; ne güzel şey bir amaç için yan yana, omuz omuza yürüyebilmek, birbirini gerçekten dinleyebilmek, görebilmek ve destek olabilmek…
Yıllardır hayalini kurduğumuz bütünleşmeyi, kucaklaşmayı, güç birliğini kurabilmek için ne çok bekledik bir bilseniz!
Hayalimiz, bilgimizi ve tecrübemizi paylaşabilmek, birleştirici ve çözüm üretici bir pusula olabilmekti. Bunun için bizler 2 yılı aşkın süredir dur durak bilmeden çalıştık.
Yeri geldi ailelerimizden uzaklaştık, yeri geldi günlerce uykusuz kaldık, yeri geldi çıkmak istediğimiz o ruh dinlendiren tatillerden feragat ettik. Çünkü bir amaç uğruna inandığımız bir yola çıkmıştık ve bu yol fazlasıyla özveri gerektirecekti. Tüm bunların farkındaydık yine de yılmadık sırt sırta verdik, birbirimizi destekledik ve istediğimiz sona geldik.
Dergimizde 10 adet uluslararası, 14 adet ulusal makale ve teknik köşe yazısı; 17 adet sektörel haberden oluşan bir harmanla sizlerin beğenisine sunuyoruz.
Çıktığımız bu yolda bizleri yalnız bırakmayan başta bilim kuruluna; yayın ve hukuk kuruluna, editör arkadaşlarıma, edebi kurula, bizlerden desteklerini hiç esirgemeyen zeytin dostu sevdalılarına, değerli röportajlarıyla dergimize anlam katan çok değerli firma sahibi ve yetkililerine, dergimizin oluşumunu birlikte gerçekleştirdiğimiz grafiker arkadaşlarıma;
Dergiyi sizlere ulaştırmama yardımcı olan herkese, emekleri ve yol arkadaşlıkları için sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum.
Abidin Tatlı
Zeytine Dair Dergi
İmtiyaz Sahibi





