NATÜREL ZEYTİNYAĞI DUYUSAL ANALİZ EĞİTİMLERİ III. Basamak (ÖĞRENİYORUZ) 2026
ÖĞRENNİYORUZ EĞİTİMİ
Natürel Zeytinyağı Öğreniyoruz : 9 Eylül 2026 ONLINE
26-30. Eylül 2026 YÜZ YÜZE
Süresi / 6 Gün
Düzeyi / Uluslarası
Belge / Katılım Sertifikası
Düzeyi / Uluslarası
Belge / Katılım Sertifikası
III. ADIM (ÖĞRENİYORUZ – İleri Düzey) EĞİTİM PROGRAMI
Eğitim Koordinasyon
| Eğitim Koordinasyon | ||
| 1 | Dr. Abidin Tatlı | Zeytinyağı Akademisi Başkanı |
| 2 | Dr. Elif Uyanık | Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü |
| 3 | Dr. Şahnur Irmak | Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü |
| 4 | Uzm. Müh. Yasemin Mutlu | Zeytinyağı Akademisi |
| 5 | Uzm. Müh. Tuğba Tuncay | Zeytinyağı Akademisi |
| 6 | Prof. İmen Trebelsi Tirigui | IOC Daire Başkanı / İspanya |
| 7 | Alptuğ Tatlı | Zeytinyağı Akademisi |
Eğitimciler
| Teorik Eğitimciler | ||
| 1 | Dr. Abidin Tatlı | Zeytinyağı Akademisi Başkanı |
| 2 | Uzm. Müh. Yasemin Mutlu | OLEYA AR-GE Mühendislik Çukurova/Teknokent |
| 3 | Uzm. Müh. Tuğba Tunçay | MET Ekolojik Kontrol Sertifikasyon Kuruluşu |
| 4 | Prof. Dr. Renan Tunalıoğlu | Adnan Menderes Üniversitesi |
| 5 | Prof. Dr. Gülcan Özkan | Süleyman Demirel Üniversitesi |
| 6 | Prof. Dr. Dilşat B. Konuşkan | Mustafa Kemal Üniversitesi |
| 7 | Prof. Dr. M. Fatih Aysan | Marmara Üniversitesi |
| 8 | Prof. Dr. Fulya Özdil | Emekli Akademisyen |
| 9 | Dr. Nurettin Beşer | Polat Makina A.Ş. |
| Tarih | Gün | Uygulamalı Eğitimciler | ||
| 1 | 27/28.09.2026 | Pazar/Pazartesi | Dr. Elif Burçin Uyanık | Z.A.E. Panel Lideri / Türkiye |
| 2 | 29/29.09.2026 | Pazartesi/Salı | Dr. Şahnur Irmak | Z.A. Panel Lideri / Türkiye |
| 3 | 29/30.09.2026 | Salı/Çarşamba | Hakan Gökalp | Z.A. Panel Lideri / Türkiye |
| 4 | 29/30.09.2026 | Salı/Çarşamba | Dr. Kostas Liris | Panel Lideri / Yunanistan |
| 5 | 29/30.09.2026 | Salı/Çarşamba | Prof. Abderraouf El – Antari | Panel Lideri / Fas |
| 6 | 30.09.2026 | Çarşamba | Prof. İmene Trabelsi Tirigui | IOC Daire Başkanı / İspanya |
ZEYTİNYAĞI AKADEMİSİ
ULUSLARASI NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI
DUYUSAL ANALİZ UZMANLIK EĞİTİMİ
TEORİK EĞİTİM PLANLAMASI
| Tarih | Gün | TEORİK ANLATIMLAR | |
| 1. GÜN | |||
| EĞİTMEN | KONU | ||
| 1 | 26 Eylül | Dr. Abidin Tatlı | Eğitimin Amacı ve Tanıtım Konuşması |
| 2 | 26 Eylül | Prof. Dr. Renan Tunalıoğlu | Zeytinyağının Ekonomik Geleceği, Zeytinyağında Değer Rekabet Modeli ve Sürdürülebilirlik |
| 2. GÜN | |||
| EĞİTMEN | KONU | ||
| 3 | 27 Eylül | Dr. Nurettin Beşer | Zeytinyağı Proses Tanıtımı ve Üretim Teknolojileri ve Kaliteye Etkisi |
| 4 | 27 Eylül | Prof. Dr. M. Fatih Aysan | Dünya’da Zeytinyağı Tüketim Kültürünün Sosyolojik Analizi |
| 3. GÜN | |||
| EĞİTMEN | KONU | ||
| 5 | 28 Eylül | Uzm. Müh. Yasemin Mutlu | Zeytin ve Zeytinyağı Sektöründe Kalite Yönetim Sistemleri ve Sertifikasyon Süreçleri |
| 6 | 28 Eylül | Prof. Dr. Dilşat B. Konuşkan | Zeytinyağı Aroma Bileşenleri ve Duyusal Kaliteye Etkisi |
| 4. GÜN | |||
| EĞİTMEN | KONU | ||
| 7 | 29 Eylül | Uzm. Müh. Tuğba Tuncay | Organik Zeytin Yetiştiriciliğinde Kullanılan Girdiler (TR, NOP, EU) |
| 8 | 29 Eylül | Prof. Dr. Fulya Özdil | Zeytinyağında Fenolik Bileşikler: Biyokimyadan Duyusal Analize |
| 5. GÜN | |||
| EĞİTMEN | KONU | ||
| 9 | 30 Eylül | Prof. Dr. Dilşat B. Konuşkan | Zeytinyağı Biyoaktif Bileşenleri ve Sağlık |
| 10 | 30 Eylül | Prof. Dr. İmene Trabelsi Trigui | Zeytinyağında Pazarlama |
NOT: Katılımcılar; katılımcı sayısına ve anket bilgilerine göre gruplara ayrılacaktır.
Katılım Ücreti: 25.000,00 TL (KDV Dahil)
ÖDEMELER
Banka ya da Kredi Kartıyla İYZİCO ile yapılabilir.
EFT- Havale ile yapılabilir.
Eğitim başvurusunu tamalayabilmek için Katılım- Eğitim Öncesi Anket Formunu doldurunuz.
Formu doldurduktan sonra info@zeytinyagiakademisi.com.tr veya +90 533 456 63 60 nolu whatsApp yoluyla iletiniz.
ÖNEMLİ NOT
* Eğitimin duyusal analiz bölümü Akademi eğitim salonundan yayınlanacaktır.
**Eğitime katılmayanların ödemelerinde hiçbir surette iade olmayacaktır. Ancak mücbir sebep dairesinde katılım gerçekleştiremeyen katılımcımız, bir sonraki eğitim grubuna dahil edilecektir.
***Eğitime katılanlar, Zeytine Dair Dergi 1 yıl ücretsiz abonelik hediye edilecektir(kargo aboneye aittir).
ÖDEME SİSTEMİMİZ
Sitemizde ödemeler milyonlarca kişinin kullandığı İYZİCO ödeme sistemi üzerinden yapılmaktadır. Sitemizde hiç bir şekilde kredi kartı bilgisi tutulmamaktadır. Bilgileriniz en yüksek 256BİT şifreleme sistemiyle ödeme sayfasına gönderilmektedir. Güvenle alışveriş yapabilirsiniz.
